LA COCINA DULCE

LA COCINA DULCE

Editorial:
Planeta
Año de edición:
Materia
Gastronomia
ISBN:
978-84-08-17373-1
Páginas:
272
Idioma:
CASTELLANO
Ancho:
190
Alto:
254
Disponibilidad:
DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)
Colección:
GASTRO

Descuento:

-5%

Antes:

29,95 €

Despues:

28,45 €
IVA incluido
Comprar

Probablemente, uno de los sectores que más ha evolucionado en los últimos tiempos ha sido el de la repostería. En este libro se han seleccionado los mejores pasteleros y reposteros de nuestro país que trabajan en restaurantes, así como también a los más destacados que exponen sus obras maestras en establecimientos abiertos al público. El  conjunto es una exhibición impresionante de más de cien recetas que muestran la calidad de nuestra cocina dulce, acompañadas del vino o de  la bebida que mejor armoniza con los sabores, aromas, texturas y temperaturas del postre.

Materia en Librería Canseco

  • Recetas básicas en 3 pasos
    -5%
    Titulo del libro
    Recetas básicas en 3 pasos
    Deschamps,Emmanuelle
    ¿Has pasado alguna vez mucho tiempo en la cocina preparando recetas complicadas sin obtener, sin embargo, el re...
    No disponible

    16,90 €16,06 €

  • Te cuento en la cocina
    -5%
    Titulo del libro
    Te cuento en la cocina
    AA.VV
    En Te cuento en la cocina, Ferran Adrià te explica todo lo que necesitas saber sobre gastronomía y te ofrece má...
    DISPONIBLE (Entrega en 3-4 días)

    32,95 €31,30 €

  • Gran enciclopedia de cocina española
    -5%
    Titulo del libro
    Gran enciclopedia de cocina española
    Varios autores
    No disponible

    15,95 €15,15 €

  • Culina europea
    -5%
    Titulo del libro
    Culina europea
    AA.VV
    No disponible

    19,95 €18,95 €

  • Helados, sorbetes y otros
    -5%
    Titulo del libro
    Helados, sorbetes y otros
    AA.VV
    - Libro de repostería de cuidado diseño y gran calidad, con cubierta acolchada y un ribete plateado  ...
    No disponible

    6,95 €6,60 €

Planeta en Librería Canseco

  • Matar a prim
    -5%
    Titulo del libro
    Matar a prim
    Pérez Abellan, Francisco
    El carismático y poderoso general Juan Prim yPrats murió asesinado en diciembre de 1870. Pero¿cómo ocurrió real...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    20,00 €19,00 €

  • Escocia 2
    -5%
    Titulo del libro
    Escocia 2
     
    No disponible

    23,00 €21,85 €

  • ­DE RODILLAS, MONZÓN!
    -5%
    Titulo del libro
    ­DE RODILLAS, MONZÓN!
    EL GRAN WYOMING
    «Mi educación sentimental, la del chico de la Prospe, está marcada porJimi Hendrix: americano, ácrata, alucinad...
    DISPONIBLE (Entrega en 3-4 días)

    18,90 €17,96 €

  • ESTUCHE PREMIO PLANETA 2013
    -5%
    Titulo del libro
    ESTUCHE PREMIO PLANETA 2013
    AA.VV
    No disponible

    41,00 €38,95 €

  • La cançó de Dorotea
    -5%
    Titulo del libro
    La cançó de Dorotea
    Regàs, Rosa
    No disponible

    20,40 €19,38 €